Camarones ahogados

Camarones ahogados

El mejor sabor en mariscos estilo Sinaloa se encuentra en Mariscos sin Nombre un sitio con ambiente 100% familiar donde sus instalaciones cuentan con un área de juegos infantiles además de servir una gran variedad de platillos con sabor a mar. Con distintas promociones durante toda la semana su amplio menú te dejará un buen sabor de boca.

Dirección: Av. Camelinas #2789, Col. 5 de Diciembre

Abierto de Lunes a Domingo de 10:30 am a 7 pm

Tel.: 2 75 23 04

Platillo

Camarones ahogados

Ingredientes:

  • 1/2 Kilogramo de camarón mediano
  • 1 Cebolla blanca
  • 1 Chile serrano
  • 1 Pepino chico
  • Salsa picante (Huichol, Guacamaya ó Valentina)
  • 1 Cucharada de salsa de soya
  • 1/4 Taza de Clamato
  • Limones
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

Modo de preparación:

Se pelan los camarones, se abren por el lomo y acomodan en un plato, se agrega pimienta molida y sal al gusto, se bañan con jugo de limón, el necesario para que los camarones se ahoguen y se refrigera durante 30 minutos. Pasado este tiempo agregamos encima rodajas de cebolla morada, chile serrano en rodajas delgadas, pepino en rodajas delgadas, la salsa de soya, el clamato y salsa picante al gusto se revuelve y se agrega por encima de los camarones y están listos para comer.

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