Por: Cristian Ruiz @crisruizr1
Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Después de haber deleitado a morelianos y turistas por tres días, la tarde de este domingo concluyó la cuarta edición de la Mezcalmanía, donde más de 50 productores michoacanos expusieron y ofrecieron esta bebida.
En una tarde amenizada por el mariachi Las Tarascas, el grupo de danza Erandi y el Ballet Folclórico de Morelia, los visitantes disfrutaron de shows musicales previo a la ceremonia de premiación a los productores que participaron como Mezcal Real de Ozumatlán, Agua Diablo y gran Nahualli de Etúcuaro y Mi Tierra de Cotija en las categorías de mezcal joven.
Cada uno de los productores obtuvo un reconocimiento por haber pasado todas las pruebas que iba desde la calidad del agave, método de preparación y sabor, así como el proceso, que en muchos casos es artesanal y realizado por productores del interior del estado.
Entre aplausos y porras, la música continuó para los asistentes que disfrutaron de las últimas muestras de mezcal, comida tradicional y bebidas artesanales en una edición más de un festival gastronómico que año con año concentra mayor cantidad de visitantes.
FG
