Cuatro de cada 10 adultos tienen exceso de peso y tres de cada 10 son obesos

Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Por lo menos 70 por ciento de la población en México presenta algún nivel de sobrepeso u obesidad, lo que significa que cuatro de cada 10 adultos tienen exceso de peso y tres de cada 10 son obesos, advierte el experto en Nutrición y Dietética adscrito a la Unidad Metabólica del Hospital de Especialidades en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Eder Manuel Rodríguez.

Indicó que entre las principales causas de mortalidad entre la población figura en principio la diabetes, los accidentes cerebrovasculares, la hipertensión e insuficiencia renal, que ya sea de manera directa o indirecta se asocian a la mala alimentación y al sobrepeso y la obesidad.

Entre los malos hábitos de alimentación más detectados en la población derechohabiente, que es atendida en la Unidad Metabólica, citó en principio la falta de actividad física que contrasta con la ingesta excesiva de calorías diarias.

“Es algo de lo más arraigado, aunado al consumo de bebidas azucaradas o refrescos. Las aguas frescas son muy “engañosas” porque realmente contienen una gran cantidad de azúcar y suelen ser preparadas con concentrados y no con fruta natural”, advirtió el especialista del Seguro Social.

Otro aspecto a considerar, es el “saltarse” las comidas, dado que la falta de una de ellas, primordialmente del desayuno, contribuye a generar una mayor sensación de hambre.

“Otro referente es que en la cena comen más, que llegan a la noche con mucha hambre por haber omitido una comida o ‘juntar’ dos en una, el omitir una comida propicia que el metabolismo sea más lento”, advirtió.

Así mismo, señaló que otro “mal hábito” de la alimentación es masticar muy rápido los alimentos, lo que propicia que se presente más pronto la sensación de saciedad, pero al poco tiempo la persona suele volver a tener hambre, además de que puede presentar molestias digestivas como reflujo o acidez.

Mención aparte merece el consumo de alimentos de alta calidad energética, con un excesivo contenido de harinas, grasas y azúcares. También recordó la costumbre de adicionar sal a los alimentos sin haberlos probado antes. Recordó que el consumo diario de sal debe ser de tres a cinco gramos como máximo para evitar el riesgo de hipertensión arterial o daño renal.

En términos generales, manifestó que Jalisco se ubica por encima de la media nacional en casos de obesidad y sobrepeso, y es que esta entidad se distingue por tener una dieta o alimentación con alto contenido de carbohidratos.