Asilo de ancianos cumple normas de limpieza y cocina: autoridades

Autoridades dijeron que los dormitorios se mantienen en constante limpieza (Foto: Cristian Ruiz)
Autoridades dijeron que los dormitorios se mantienen en constante limpieza (Foto: Cristian Ruiz)

Por: Cristian Ruiz/@crisruizr1

Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- La encargada de los Centros de Asistencia Social, Verónica Contreras, y la directora del asilo para ancianos "Miguel Hidalgo",  Alejandra Gómez Portillo, negaron que en este sitio donde se alberga a 37 adultos mayores se den alimentos en mal estado o que se mantengan sucias las áreas comunes.

En un recorrido hecho para los medios de comunicación, las funcionarias aseguraron que tanto en el área de comedor como en espacios de convivencia el personal mantiene medidas de higiene básicas como lavado de manos, uniformes y así como jornadas de limpieza.

En el caso de la cocina, Alejandra Gómez Portillo aseguró que los alimentos se sirven a cada adulto según el padecimiento, es decir, que si tiene diabetes se le lleva a una mesa donde hay comida especial para ellos y otra más para algunos moradores especiales.

(Foto: Cristian Ruiz)
(Foto: Cristian Ruiz)
Desmintió categóricamente que se estén dando alimentos con gusanos o en mal estado, puesto que las raciones y los platillos se preparan al día y se guardan en refrigeradores para conservarlos.

Asimismo, dijeron que los dormitorios se mantienen en constante limpieza y los moradores pueden recibir visitas de sus familiares.

(Foto: Cristian Ruiz)
(Foto: Cristian Ruiz)

Sobre la seguridad en el sitio, Verónica Contreras dijo que todas las personas que entran y salen quedan registradas para así tener control y tener en buen resguardo a los adultos mayores que moran y tienen entre 72 a 103 años.

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