Morelia, Michoacán (MiMorelia.com/Redacción).- Un estudio publicado por Cell Metabolism reveló que el ingerir sustitutos del azúcar pueden engordar más, e incluso, provocar otros efectos secundarios, más nocivos que los azúcares que normalmente se consumen.
En esta ocasión, la investigación fue aplicada a moscas y ratones, los edulcorantes como la sucralosa tienen a provocar una mayor ingesta de comida, lo que al final provocaría un aumento de peso.
Otro estudio difundido en la revista Plos One, se afirma que el consumo de edulcorantes tiende a provocar obesidad abdominal.
El estudio se realizó con un monitoreo de las medidas corporales y el consumo de edulcorantes de mil 454 hombres y mujeres en los Estados Unidos, durante diez años.
Luego de recabar los datos, se identificó que las personas que consumían los sustitutos de azúcar tenían mayor índice de masa corporal con 2.6 centímetros más de circunferencia abdominal y 37 por ciento más prevalencia de obesidad abdominal.
Los estudios han relacionado esta tendencia con el sistema de recompensas del cerebro, el cual no recibe una señal de saciedad; por consecuencia, tendemos a comer más.
Con información de ADN40.
ljcr
