Buscan tecnificar producción de aguacate en Michoacán

Por: Josimar Lara/@josimar2188

Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- El titular de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), Jesús Melgoza Velázquez, mencionó que ante el incremento del precio del aguacate, por la alta demanda y escasez del mismo, se deben buscar métodos de tecnificación para poder aumentar la producción sin necesidad de más de hectáreas.

"Hay mucho por hacer en incrementar la eficiencia y calidad por el número de toneladas por hectáreas, ahí tenemos un rezago lo ha dicho el presidente de la Apeam a nivel Michoacán en comparación con otros estados como Jalisco, Estado de México, hay mucho por hacer, tenemos que hacer un uso más razonable del agua para tener un producto sustentable por más años", señaló en entrevista con medios de comunicación.

El funcionario estatal insistió que ante el crecimiento del mercado del aguacate se debe implementar la tecnología y se tecnifica las hectáreas de la producción del fruto con las que ya se cuenta en el estado para eficientar la misma.

"El mercado sigue creciendo a más de dos dígitos anuales, la producción en Michoacán no llega a esos niveles, por eso lo que queremos como estado no es que haya más hectáreas, queremos más eficiencia sobre las que ya tenemos, llegar a 15 o 20 toneladas por hectárea, es algo en el que ya están trabajando las organizaciones de los aguacateros", subrayó.

En ese sentido, refirió que el aguacate ha alcanzado el precio de 110 pesos a la venta en las huertas, por el efecto de la oferta y demanda, ya que no es temporada de alta producción y los mercados nacionales e internacionales siguen solicitando dicho fruto.

"Se vende en huerta hasta 110 pesos, de acuerdo a la información del Apeam de la semana pasada. Tiene dos caras, por un lado que bueno que es un producto que se le ha dado el valor en el mercado a nivel nacional e internacional, es un producto de primera calidad, abastecemos el 100 por ciento del mercado más exigente del mundo que es el de Japón, Estados Unidos y México", comentó.

Reconoció que aunque este incremento de precio deja ganancias para los productos, también tendrá un efecto negativo en la canasta básica de las familias, porque "muchos mexicanos y michoacanos tenemos arraigada la cultura del aguacate que forma parte de la dieta diaria, eso puede tener un impacto en la inflación nacional, que lo vamos a ver más adelante".

CA