Por: Héctor Jiménez/@Hectorjjmm
Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Rafael García Tinajero Pérez, titular de la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Michoacán (Coepris), señaló que la capacidad de esta instancia en cuanto a la inspección de restaurantes y bares se limita a cinco mil operativos anuales, que son poco más de 400 revisiones cada mes.
En entrevista exclusiva, el comisionado consideró que con los recursos actuales se han tenido avances importantes como la clausura, en conjunto con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), de 19 establecimientos que vendían las llamadas "Perlas Negras", que son una mezcla de bebidas energéticas con alcohol.
Tinajero Pérez comentó que, si bien estas sanciones servirían como advertencia para que otros dueños de establecimientos eviten delinquir, resulta necesario aumentar la capacidad de Coepris así como modificar el marco legal para que las sanciones sean más severas.
