Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Casi en todos los municipios de Michoacán se produce miel, pues en 105 de los 113 se realiza esta actividad, según datos de las autoridades estatales.
De acuerdo a cifras de Michoacán Celebra la Vida, el estado ocupa el 9º lugar en la producción de miel a nivel nacional.
Asimismo, la entidad cuenta con un padrón de 970 de productores y 65 mil colmenas que están distribuidas en 105 municipios de la geografía michoacana.
Del total de la miel que se produce en la entidad, casi un 50% se exporta a países como Alemania, España, Japón, Reino Unido y Estados Unidos.
Además de su sabor, la miel tiene propiedades que la hacen valiosa, como acelerar la cicatrización, ayudar a contrarrestar los malestares pulmonares, regular la presión y es utilizada como sustituto de la azúcar procesada.
Por: Redacción/R
