Chef Oropeza degusta platillos de Tierra Caliente en Morelia

Morelia, Michoacán (MiMorelia.com/Redacción).- Uno de los chefs mexicanos más reconocidos en la actualidad, el Chef Oropeza se presentó este sábado en el Segundo Encuentro Nacional de Cocina Tradicional, realizado en Morelia.

Este evento, realizado a la par de la 5ta Feria de Pueblos Mágicos, quiere mostrar a los asistentes la riqueza de la cocina tradicional michoacana que, cabe recordar, es Patrimonio Cultural Inmaterial por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).

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Alfredo Oropeza se presentó en la ciudad de la Cantera Rosa, para llevar a cabo conferencia "Movimiento Natural" con estudiantes en el foro Académico de la 5ta Feria Nacional de Pueblos Mágicos, en el Auditorio del Centro Cultural Universitario.

Más tarde el chef, pudo deleitarse con  los platillos de Victoria González, una de las representantes de La gastronomía de Tierra Caliente.

Cabe destacar que en este espacio, también se presentó el Chef Gibaja, mejor conocido como El Chefcito, Jesús Gibaja, con la conferencia "La gastronomía como herramienta de desarrollo de los pueblos mágicos".

ZM