Por: Polette Medina
Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Estamos tan acostumbrados a resaltar la celebración de la Noche de Muertos en México y sobre todo en Michoacán, que nos olvidamos que este festejo tiene un gran significado alrededor de todo el mundo, con diferentes tradiciones y aun siendo un tabú en nuestros tiempos, la muerte ocupa un lugar muy importante y de mucho respeto en todos los países, sin importar condición social, económica, física o religiosa.
Para conocer un poquito más sobre cómo celebran alrededor del mundo este día, nombramos los 7 países que nos parecieron más interesantes en su forma de festejar. Cada lugar tiene su cultura y manera de hacer las cosas, respetemos todas las tradiciones.
Guatemala
Guatemala tiene una de las celebraciones más coloridas en Santiago Sacatepéquez. Para celebrar a sus difuntos, ellos vuelan barriletes gigantes como símbolo de la conexión que tienen con los muertos, que se encuentran en el cielo. Incluso les "mandan telegramas" por medio de un papel o cartoncito al que le hacen un orificio y lo meten en el lazo del barrilete. Los mensajes suben cada vez más con cada jalón que provoca el aire y son entregados a los difuntos. Al terminar, los barriletes son quemados, para que los muertos no se queden atormentados en este mundo y atormentando a los que aún viven aquí.
Filipinas
Aquí la tradición de celebrar a los muertos es la tercera más importante, después de la Navidad y Semana Santa, pero ¿cómo llegó el Día de Muertos a este lejano archipiélago del Pacífico? En 1565 las Filipinas estaba bajo la administración del Virreinato de la Nueva España (hoy en día, México) y muchas de las tradiciones celebradas en el país americano se exportaron a aquel conjunto de islas remotas. La celebración es muy espiritual y mientras se comparte en familia y se recuerda a quienes ya no están, se baila, canta y come, dejando por supuesto alimento para los muertos.
Inglaterra
La festividad milenaria de Halloween se celebra en Inglaterra, al igual que en los Estados Unidos, el 31 de octubre. La también llamada "Noche de Todas las Almas" mezcla dos fiestas tradicionales de antaño: el festival de "Samhain" y el Pomona Day. Para festejar, los ingleses preparan platillos como el "Elixir de la Bruja" que está hecho a base de zumo de arándanos, manzana, naranja y uva; "Los Gusanos de Halloween", preparado con noodles de huevo, y los "Dedos de Brujas", que son varitas de pollo. También son típicos "Los ojo-bola", que consisten en unas bolitas a base de chocolate, vainilla y mantequilla de cacahuetes. De postre también se hacen "Esqueletos de galleta" y "Pan de Calabaza". Los ingleses acostumbran adornar sus casas con figuras de brujas y monstruos espeluznantes.
China
El Festival de los Fantasmas Hambrientos se celebra en casi todos los países asiáticos con influencia budista, pero en Hong Kong es donde la celebración es más interesante. Al guiarse por el calendario lunar no hay una fecha fija, pero suele darse a fines de agosto. El séptimo mes del calendario chino se considera consagra a los fantasmas y el día 15 se celebra el Festival de los Fantasmas Hambrientos, en que los ancestros muertos bajan a la tierra a visitar a los vivos, quienes preparan comidas y ofrendas para ellos. En cada comida, se dejan espacios vacíos con platos servidos en la mesa familiar para los fantasmas, además de soltar barcos de papel que les guíen de vuelta al mundo de los muertos correctos, ya que en la tradición budista es allí cuando se abren las puertas del infierno.
Nicaragua
Los nicaragüenses acuden el día 2 de noviembre a los cementerios para pasar un rato con sus muertos durante la celebración del tradicional Día de los Difuntos. Las personas tienden un mantel blanco en las tumbas de sus difuntos para preparar "la mesa" donde comparten los alimentos y refrescos preparados en su casa con sus muertos. Los vendedores también se colocan cerca para preparar comidas como el vigorón (una mezcla de yuca, chicharrón de cerdo, ensalada de repollo, tomate, chile y pepino) y del refresco de cacao a base de leche también aprovechan este día y buñuelos de yuca. A diferencia de México, los familiares no se quedan toda la noche en los panteones, pero hacen un gran festejo llenando de flores a sus muertitos.
Corea del Sur
Esta celebración es un poco distinta. Conocida como "Jesa" (제사, 忌祭祀) se realiza cada año justo en la fecha de aniversario de muerte de la persona, es decir, es única para cada persona. Así que una vez que alguien muere, deja de tener cumpleaños para pasar a tener aniversario luctuoso. Es exclusiva para conmemorar a los ancestros. La conmemoración se hace montando un altar con una serie de platillos exclusivos para la ocasión, por lo que hay platillos que sólo se comen en estas ceremonias y no en otras ocasiones. Los alimentos se colocan en un orden específico en la mesa y en números nones, nunca pares.
Otra conmemoración que se hace a los ancestros es el "Charye" (차례, 茶禮) practicada durante la fiesta de año nuevo lunar y la fiesta de acción de gracias llamada "Chuseok". De la misma manera se monta el altar en la mesa, con los alimentos propios de estas celebraciones y se hace un ritual de respeto a los ancestros. Y finalmente el "Sije" (시제, 時祭) celebrado en el décimo mes del calendario Lunar, una ceremonia para conmemorar a los fallecidos 5 o más generaciones antes.
Bolivia
En Bolivia, especialmente en La Paz y zonas cercanas, se celebra el llamado Día de los Ñatitas el 8 de noviembre. En la celebración, las familias rinden pleitesía a las calaveras de sus familiares muertos, las que no se entierran con el resto del cuerpo. Estos cráneos, que cuidan a las familias y tienen un lugar de importancia en el hogar, son adornados, reciben ofrendas y, al mezclarse con las tradiciones católicas, las personas las llevan al cementerio para recibir la bendición religiosa. Se supone que el alma de quienes fallecieron sigue ligada a su calavera. En tiempos pre-colombinos, en Día de los Ñatitas se desterraban los cuerpos completos de los muertos, especialmente líderes, para homenajearlos y pedirles protección. Si bien la fiesta varió y se mezcló con otras, sigue siendo bastante aterradora para personas de otras culturas.
¿Qué otro país agregarías?
Fuentes:
