Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- En el marco de la apertura gradual que avanza en Michoacán hacia la Nueva Convivencia, los restaurantes pueden ofrecer sus servicios hasta en un 50 por ciento de su capacidad bajo estrictas medidas sanitarias.
Para cuidar la salud de los michoacanos, pero también de visitantes, el Gobierno del Estado por medio de la Secretaría de Turismo y de la Secretaría de Salud conformaron Manuales de buenas prácticas de seguridad e higiene que tienen que ser aplicados en los restaurantes de todo el territorio michoacano.
De esta manera, cada área deberá contar con medidas sanitarias específicas, mismas que se pueden consultar de manera detallada en michoacancoronavirus.com/nuevaconvivencia
Contar con una solución desinfectante para el uso del personal y clientes. Evitar el servicio de valet parking.
Eliminar el área de espera o vestíbulos, fomentar la reservación en línea o telefónica, para evitar filas de espera.
Evitar el uso de cartas de uso común, optando por "platicar el menú" por parte de los meseros.
En las mesas se recomienda evitar todos los elementos y equipamientos de uso común o decorativos e incluir paquetes con dosis individuales, evitar tener las mesas montadas con la vajilla. Limpiar las mesas y sillas después de cada uso.
Desinfectar toda el área y sus objetos al inicio y al término del servicio. Evitar el uso de trapos y utilizar preferentemente desechables.
En el área de terraza y de recreo infantil se deberá incrementar la frecuencia de limpieza y desinfección del mobiliario.
Evitar las toallas de tela en los baños comunes y sustituir por papel o secador de manos.
Boletín/PO