Por: Josimar Lara/@Josimar2188
Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- El sector restaurantero de la capital del estado tiene la expectativa de una derrama económica de 30 millones de pesos, sólo por el Día del Amor y la Amistad, estimó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Michoacán, Arturo Sandoval Canals.
En entrevista, puntualizó que en esta fecha solamente en el año 2016 en los establecimientos de comida en Morelia se tuvo un acumulado en ventas de 28 millones de pesos, razón por la que esperan que en este año se pueda superar esa cifra.
El dirigente empresarial mencionó que el 14 de febrero es la segunda mejor fecha para el sector, sólo después del Día de las Madres, muestra de ello es que ya registran un número considerable de reservaciones en los restaurantes del centro histórico de Morelia para el 14 de febrero.
Recordó que en la capital michoacana de las más de 4 mil unidades económicas de alimentos son pocas las que ofrecen detalles para celebrar el Día del Amor y Amistad, por lo que en algunos casos aceptan reservaciones el mismo día.
Sandoval Canals añadió que a nivel estatal la expectativa es llegar a los 50 millones de pesos ese día, pues en otros municipios poco se asiste a los restaurantes a celebrar esa fecha, razón por la que también aprovechan para incentivar el consumo en dichos establecimientos.
