alimentación saludable
La especialista recomendó que durante esta cuarentena se puede haber un menú más nutritivo y que sustituya varios alimentos "industrializados" (Foto: pixabay.com)

Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- En estos días de cuarentena por el Covid-19, es recomendable tener una alimentación sana y balanceada para evitar otras enfermedades, como la diabetes, que puedan complicar el estado de salud una vez que pase la emergencia sanitaria, comentó la licenciada en Nutrición por la Universidad de Morelia, Ilse Analy López González.

En entrevista telefónica, la también educadora en diabetes recomendó que durante esta cuarentena se puede hacer un menú más nutritivo y que sustituya varios alimentos «industrializados», por ejemplo, en el desayuno se pueden preparar nopales a la mexicana, acompañado de requesón y tres tortillas de maíz, pero se puede complementar con un vaso de fruta, yogurt y avena.

Durante la comida, comentó, se puede comer dos piezas de naranja, sopa de lentejas, papas en salsa verde con 60 gramos de bistec y dos tortillas de maíz, o durante la cena solo comer avena con leche y 2 guayabas, ejemplificó la nutrióloga, quien además de que también hay varias colaciones como las palomitas caseras que pueden dar la sensación de saciedad.

La especialista recalcó que es importante que la gente en su casa aproveche la posibilidad de comprar frutas y verduras de temporada, ya que pueden ser un sustituto perfecto y sanos de otros alimentos.

La nutrióloga comentó que es posible que, aunque las personas tengan la misma ingesta de alimentos que antes de la cuarentena, es posible que suba de dos a cuatro kilos por la inactividad, ante eso también se aconseja hacer una actividad dentro de casa por 30 minutos y para ello se pueden encontrar varios tutoriales en YouTube.

Por: Josimar Lara/E