Morelia, Michoacán (MiMorelia.com/Josimar Lara).- Con la participación de 10 cocineros, se realizará el Primer Festival de la Quesadilla y la Barbacoa, a partir de las 09:00 horas el próximo domingo en la Plaza San Juan en Morelia.
José Luis Vázquez, secretario de Servicios Públicos Municipales, señaló que este evento servirá para apoyar en sus ventas a los locatarios, luego de que hace 15 años fueran reubicados del Centro Histórico de la capital michoacana.
En ese sentido, recalcó que el compromiso del Ayuntamiento de Morelia es instaurar este festival y que los comerciantes cuenten con el apoyo para promocionar la Plaza de San Juan y donde se ofertan diversos artículos de primera necesidad.
Por su parte, Silvia Ortiz Martínez, representante de la Unión Popular Carrillo Puerto, invitó a la ciudadanía a que asistan a este primer Festival de la Quesadilla y Barbacoa, pues en las ventas se han visto disminuidas en los últimos años y son los establecimientos de comida los que ayudan a sostener dicha plaza.
"Tenemos 15 años, los primeros fueron muy buenas ventas y ahora ha ido bajando, la venta de las quesadillas son las que no mantienen fuertes en la plaza, porque dentro de ella han disminuido 70 por ciento y fuera de la plaza disminuyó un 30 por ciento", expuso.
Como parte de las actividades del Primer Festival la Quesadilla y la Barbacoa se tendrán diferentes presentaciones culturales y artísticas durante todo el día.
