Por: Josimar Lara/@josimar2188
Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).-Con una participación de más de 50 productores, se realizará la tercera edición del Festival de la Trucha, los próximos 22 y 23 de marzo, en el Centro de Cultura para la Conservación del Parque Nacional "Barranca del Cupatitzio", en Uruapan, Michoacán.
En conferencia de prensa desarrollada en Morelia, Marco Corza, presidente del Colectivo para el Desarrollo Sustentable de Uruapan, dio más detalles del Festival de la Trucha en la que participarán más de 50 productores, tanto locales como de otros municipios michoacanos; y se espera tener una afluencia entre 2 mil 500 y tres mil personas.
Resaltó que las personas que estén interesadas en asistir al evento, tendrá un costo de acceso de 10 pesos para los uruapenses y 20 pesos para los que vayan de otros estados o municipios, que se podrán adquirir en la taquilla del parque.
A su vez, Ricardo Salazar, vocal del colectivo, pormenorizó que en este tercer Festival de Trucha se tendrá una zona gastronómica, en el que habrá presencia de cocineras tradicionales; también actividades culturales, música, arte, así como cocina demo, laboratorios sensorial y del gusto, catas, mercado de la tierra y competencia gastronómica.
Comentó que los asistentes podrán adquirir una trucha en diversos precios, que van desde 70 hasta 90 pesos, de acuerdo a las condiciones que se pidan para cubrir las necesidades del cliente.
El Tercer Festival de la Trucha tendrá un horario de 8:00 hasta las 16:00 horas, durante los días que se desarrolle el evento en el Parque Nacional de Uruapan.
