catsup
La Profeco analizó 17 marcas de puré de tomate (Foto ilustrativa: Pixabay)

Ciudad de México (Rasainforma.com).- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) exhibió las marcas de cátsup en México que contienen más sodio, almidones y conservadores.

En la Revista del Consumidor de diciembre, la Profeco detalló que analizó 17 productos: ocho purés de tomate condimentado, cuatro purés de tomate, dos purés de tomate sazonados, un puré de tomate machacado, un puré de tomate frito y una pasta de tomate.

El análisis verificó la calidad sanitaria, composición, etiquetado, presencia de almidón y de azúcar y el cumplimiento con requisitos de información comercial.

Alto en contenido de

Almidón

  • Del Monte puré de tomate condimentado – 210 g
  • Aurrerá puré de tomate condimentado – 1 kg
  • Nuestro Campo puré de tomate condimentado – 1 kg
  • Cidacos tomate frito – 400 kg
  • Del Fuerte puré de tomate condimentado 1 kg
  • Herdez puré de tomate condimentado – 210 g

Azúcar

  • Del Monte puré de tomate condimentado – 210 g
  • Aurrerá puré de tomate condimentado – 1 kg
  • Nuestro Campo puré de tomate condimentado – 1 kg
  • Cidacos tomate frito – 400 g
  • Heinz puré de tomate condimentado – 200 g
  • Del Fuerte puré de tomate sazonado – 210 g

Sin contenido de almidón, azúcar ni conservadores

  • Orlotti puré de jitomate – 690 g
  • La Costeña puré de tomate – 800 g
  • Del Fuerte puré de tomate natural – 1 kg
  • Mutti puré de tomate – 400 kg
  • La Costeña puré de tomate condimentado – 1 kg
  • La Costeña puré de tomate machacado – 350 g
  • Full Circle Market pasta de tomate – 170 g
  • Hunt’s puré de tomate condimentado – 210 g
  • La Costeña puré de tomate sazonado – 350 g

Sin tomate mexicano

Los cuatro productos que se denominan puré de tomate, y no cumplieron con el 10% nacional de sólidos solubles de tomate libre de sal, pero sí con el siete por ciento internacional:

  • Orlotti puré de jitomate – Italia
  • Del Fuerte puré de tomate – México
  • La Costeña puré de tomate – México
  • Mutti puré de tomate – Italia

Por: Salvador Gaytán/rmr