Por: Josimar Lara/@Josimar2188
Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Luego de consumir en varias unidades económicas de alimentos en Morelia, este viernes se dieron a conocer y se premiaron a los tres comensales que más establecimientos visitaron durante el Restaurant Week Michoacán 2019.
Alejandro Gallo Fernández y Ángel David Calderón se quedaron con el segundo y tercer lugar, respectivamente; quienes también se hicieron acreedores a diversos premios en especie.
Al respecto, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Michoacán, Alejandro Hernández Torres, comentó que en esta primera edición de Restaurant Week participaron 42 unidades económicas de alimentos, se entregaron tres mil "pasaportes", los cuales eran sellados durante la visita al establecimiento; se activaron dos mil 500 menús y se tuvo una derrama económica de aproximadamente 2.5 millones de pesos.
Cifras que, consideró, positivas debido a que en este mes las ventas en los restaurantes baja considerablemente después del regreso a clases.
Resaltó que en esta dinámica se estima que los ganadores hicieron una inversión aproximada de cinco mil pesos en una semana de consumo, pero se llevaron premios por hasta 18 mil pesos, por participar en el Restaurant Week.
SG