Ciudad de México (MiMorelia.com/Redacción).- Para estas fiestas decembrinas está garantizado el abasto de carne de pavo, aseguró la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), al detallar que se espera que la producción de esta carne cierre el año con 18 mil 380 toneladas.
Entre las principales entidades productoras de pavo (guajolote) destacan Chihuahua, con 3 mil 850 toneladas; Puebla, 2 mil 500; Estado de México, 2 mil 452; Yucatán, 2 mil 373; Veracruz, mil 286; Tabasco, mil 128 e Hidalgo, mil 104 toneladas, detalló la dependencia federal.
En ese orden, el estado de Chihuahua aporta 20.9 por ciento de la producción nacional; Puebla, 13.6 por ciento; Estado de México, 13.3 por ciento; Yucatán, 12.9 por ciento; Veracruz, 7 por ciento; Tabasco, 6.1 por ciento, e Hidalgo con 6 por ciento.
Durante el tercer trimestre de este año, se registró una producción de 12 mil 466 toneladas.
En el 2015, la producción registrada colocó a Yucatán en el primer lugar, con 4 mil 629 toneladas; seguido de Chihuahua, 2 mil 800; Estado de México, 2 mil 493; Puebla, 2 mil 425; Veracruz, mil 232; Tabasco, mil 181, e Hidalgo, mil 133.
