Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- En Michoacán todos los rastros del estado serán apoyados y supervisados para que cumplan con todas las reglas y estatutos que marca la Ley; actualmente, existen 33 municipios que cuentan con Centros de Sacrificio, registrados ante el Sistema Nacional de Identificación Individual del Ganado; el objetivo es garantizar carne sana para consumo humano.
Lo anterior fue acordado durante una reunión de trabajo que sostuvo Rubén Medina Niño, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), con Guadalupe Olivares Peralta, gerente de Fomento y Protección Pecuaria de Michoacán y Nancy Gómez Hernández, representante estatal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).
Ahí, se habló de ejecutar los actos de autoridad en los centros de sacrificio de animales, con la finalidad de garantizar alimentos sanos e inocuos, así como transparentar la procedencia de los animales y combatir también desde aquí, el abigeato; lo importante, dijeron, es velar por la salud de todos los michoacanos.
Asimismo, se acordó que se llevaría a cabo un intenso trabajo con alcaldes de los diferentes municipios, para poner orden en este rubro y que los centros de sacrificio que no están registrados ni reconocidos, puedan integrarse y cumplir con todas normas que la Ley establece.
Sobre este tema, se dijo que sólo 33 municipios michoacanos, toman parte en el REEMO; y es sumamente importante porque también con este registro, se puede dar continuidad a las campañas zoosanitarias como la brúcela y tuberculosis.
Sobre el Sistema Nacional de Identificación Individual del Ganado (SINIIGA), se dijo que se trabaja con 5 especies de animales en la entidad desde el 2015, el cual es un método de identificación con efectos de movilización y en el cual también habría que reforzar el trabajo de manera amplia y detallada.
Finalmente, todas las instancias estuvieron de acuerdo en reforzar las acciones para transparentar el sacrificio de animales en todo el estado e involucrar a los municipios, los cuales también tienen la corresponsabilidad de garantizar que los alimentos que consume la población sean sanos y tengan una procedencia lícita.
Boletín/PO