Morelia, Michoacán (MiMorelia.com/Redacción).- En el último año la Canasta Alimentaria en la parte urbana de México aumentó 2.84 por ciento, porque en enero de 2016 costaba en promedio mil 333.69 pesos y al primer mes del presente año mil 371.66. Sin embargo, de manera individual varios productos y alimentos superan dicho monto.
Mientras el salario mínimo general en el mismo periodo subió 9.58 por ciento, al pasar de 73.04 a 80.04 pesos diarios. Es decir, el poder adquisitivo recuperó 6.74 puntos porcentuales, de acuerdo a los datos del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval).
Pero la mayor alza en el lapso se dio en el kilogramo de limón, del 67.8 por ciento. Al inicio de la anualidad anterior se adquiría en 13.70 pesos, a enero último promediaba 23 pesos. También incrementó 33.72 por ciento respecto a diciembre de 2016, cuando se cotizaba en 17.20 pesos.
En tanto, el kilogramo de frijol tuvo 28.43 por ciento más en ese año. De 21.10 a 27.10 pesos en el área urbana del país, y el de azúcar, en 26.40 por ciento, de 17.80 a 22.50 pesos.
Un básico, la tortilla, reportó una subida de 13.80 a 14.70 pesos cada kilo en promedio, el 6.52 por ciento superior.
Por el mismo rango, el kilo de pollo entero o en piezas, con el 6.93 por ciento, porque se cotizó de 47.60 a 50.90 pesos. El pollo rostizado, de 76.70 a 81.10 pesos, el 5.73 por ciento arriba.
Dos alimentos de gran consumo también aumentaron en ese ciclo anual. El huevo en 5.42 por ciento, al comprarse de 25.80 a 27.20 pesos el kilo, y la leche, de 14.30 a 15 pesos el litro como cociente, en 4.89 por ciento.
La costilla y chuleta de cerdo subió 8.20 por ciento, al cotizarse en enero de 2016 en 73.10 pesos, y a enero anterior en 79.10 pesos por kilo. El de bistec, en tanto, prácticamente se mantuvo igual, pues no alcanzó ni el uno por ciento más.
Pan blanco y el de dulce aumentaron 2.38 y 2.45, en ese orden. El primero, de 29.30 a 30 pesos promedio el kilogramo, y el otro de 53 a 54.30.
En contraste, algunas verduras bajaron su precio promedio en la zona urbana mexicana. El chile jalapeño, poblano, serrano y otros, promediaron 20 por ciento menos, ya que disminuyeron de 38.40 a 30.70 kilo. El de la cebolla, en 17.89 por ciento, de 31.30 a 25.70 pesos.
No obstante, en enero de este año el precio del combustible fue el de mayor incremento de todos los productos en territorio nacional. La gasolina Premium subió 21.73 por ciento; la gasolina Magna, 16.81 por ciento, y el gas doméstico LP, 17.85 por ciento.
Su incremento anunciado para cada semana e incluso diario, influirá en alzas en básicos. A partir del 30 de marzo próximo se liberarán sus precios en Sonora y Baja California, y de manera sucesiva en todo el territorio nacional a lo largo del año. De hecho, eso contribuyó para la inflación de 1.70 por ciento en el primer mes de 2017, la más alta en 18 años.
