Pan de muerto tiene un significado que seguro no conocías

Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Con la llegada del 2 de noviembre en México inicia la preparación de pan de muerto para su veta, pero más allá del rico sabor, este alimento guarda un significado especial.

La estructura del pan de muerto tiene un significado que a lo mejor no conocías, por eso te explicamos algo de eso.

Pan de muerto

• La forma circular de este pan representa el ciclo de la vida y de la muerte, aunque también a asocia a un cráneo.
• Las canelillas que se usan alrededor del pan simbolizan huesos y algunas lágrimas de los seres que se nos adelantaron en el camino.
• El pan de muerto tiene un sabor especial a azahar que sirve para perfumar el recuerdo de nuestros difuntos.
• Por último, la cruz que se forma refiere a cuatro dioses prehispánicos de México: Quetzalcóatl, Xipetotec, Tláloc y Tezcatlipoca.

Según estimaciones de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), las ventas de este pan llegan a repuntar hasta un 80 a 90 por ciento, ya sean desde piezas que pesan un kilo y llegan a ofertarse entre los 70 y 80 pesos, hasta pequeñas de cinco pesos.

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