Precios del frijol podrían aumentar por sequía en Michoacán: GCMA
Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- La sequía extrema que afecta a los estados de Michoacán, Sinaloa, Nayarit y Chihuahua, principales productores de frijol en el país, impactará en los precios de este alimento durante la temporada primavera-verano, según los datos del Reporte del Mercado del Frijol, elaborado por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Debido a las elevadas temperaturas que se presentan en los últimos días en distintas regiones del país, la producción de frijol será cada vez menor, por lo que los productores están reservando las existencias para la semilla en el próximo ciclo de siembra.
Ante la creciente demanda, el precio del frijol mantiene una tendencia al alza, principalmente al frijol pinto que aumentó 12.6 por ciento en la primera quincena de abril para ubicarse en 28.83 pesos el kilo, por su parte el frijol negro subió 0.7 por ciento para fijarse en 21.25 pesos el kilo.
El organismo agrícola prevé que los aumentos del frijol continuarán en los principales estados productores, ante la falta de inventarios.
A su vez, el presidente de la Unión de Colonias Agropecuarias, Cuauhtémoc Espinoza Jaime, señaló que el panorama no es alentador para la producción de frijol. Ya que la Comisión Nacional del Agua (Conagua) estima que la escasez de lluvias y altas temperaturas, que continuarán hasta junio.
El titular de la Secretaría de Agricultura y desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, dijo en conferencia de prensa que el frijol será uno de los productos más afectados por la sequía que se presenta en la mayor parte del país, por lo cual están brindando estímulos para que los agricultores puedan continuar con la producción de frijol negro y pinto.
Abundo que la reducción de la producción del frijol afectará tanto a los productores como a los consumidores, ya que es uno de los productos de mayor demanda en el país.
Para el GCMA, los factores que podría incidir en la reducción del precio del frijol sería que los empacadores optarán por importar frijol americano, la preparación de las tierras en estados productores y la adquisición de un nuevo crédito para solventar los costos de producción de la actual temporada.
SJS
