Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- En el transcurso del primer semestre del presente 2020, la Secretaría de Educación del Estado (SEE) actualizará el Reglamento de Cooperativas Escolares, con la finalidad de prohibir la venta de chatarra fuera de los planteles escolares, y, que se retiren de las cooperativas alimentos con altos contenidos calóricos.
Actualmente está vigente el Reglamento elaborado en el 2010, mismo que a decir de Fabiola Cendejas Chávez, encargada del Programa de Cooperativas Escolares en la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), solo la cumplen al 100 por ciento 810 escuelas, denominadas Promotoras de la Salud. A la cifra se suman otros 900 planteles de Tiempo Completo.
En un universo de 13 mil centros de educación básica del estado, la Secretaría de Educación de Michoacán estima que el 70 por ciento cumple la norma en un cincuenta por ciento.
La Coepris no ha aplicado sanciones por tal motivo. Fabiola Cendejas indicó que el organismo realiza dos visitas al mes en planteles educativos de las ocho jurisdicciones sanitaritas, (un total de 16 en ese período), para extenderles la invitación a que cumplan la normatividad.
Lo anterior quedó de manifiesto en conferencia de prensa en la que se anunció la Feria de la Alimentación Saludable, misma que se llevará a cabo el próximo 29 del presente mes, en el jardín Morelos, de 9:00 a 14:00 horas. Evento coordinado entre el Ayuntamiento de Morelia, el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), y, la Secretaría de Salud del estado.
"Nada más estábamos esperando que quedara claro lo de la federalización, ya están los documentos y yo creo que en este semestre tiene que volver a salir, de acuerdo a la norma que también emite la Secretaría de Salud. Estamos coordinándonos en ese sentido para poder lanzar con sustento los nuevos lineamientos".
Adelantó que el propósito es que sean retirados de las cooperativas los alimentos con altos valores calóricos, eliminando incluso pequeñas porciones de los mismos. El reglamento actual, dijo, sólo prohíbe las bebidas gaseosas, los productos de caramelo macizo, y, los pastelitos.
Al respecto, la regidora y presidenta de la Comisión de Grupos Vulnerables, María del Carmen Cortés Cortés, fue enfática en el sentido de que la autoridad municipal buscará dialogar con los ambulantes para que sepan qué productos podrán ofrecer y cuáles no.
López Osorio añadió que todo este trabajo deberá socializarse con los maestros, directivos y padres de familia, pues de poco o nada sirve que una de las partes fomente la alimentación saludable y otra no.
Por: Sayra Casillas/R
