Realizarán foro nacional de Alimentos sanos e Inocuos en Morelia

Se llevará a cabo el 21 y 22 de septiembre en el Ceconexpo de Morelia (Foto ACG)
Se llevará a cabo el 21 y 22 de septiembre en el Ceconexpo de Morelia (Foto ACG)

Por: Andrea Hernández/ @andy_hermar

Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Con la finalidad de Impulsar y desarrollar los conocimientos en el tema de la inocuidad de los alimentos se anunció el 1 foro nacional de Alimentos sanos e Inocuos a realizarse del 21 y 22 de septiembre en el Centro de Convenciones de Morelia.

En el marco de este anuncio el titular de Sedrua, Israel Tentory Hernández indicó que este encuentro se centrará en la producción pecuaria, la cual ocupa el décimo quinto lugar en valor de la producción nacional.

Sobre la misma resaltó que 2015, esta actividad generó ingresos por más de 356 mil pesos, además de señalar que anualmente la entidad exporta anualmente un millón de toneladas de productor agrarios.

Por su parte, el Jefe de inocuidad y sanidad pecuaria, Jorge Arturo Arana Sandoval señaló que hace 6 años Michoacán era pionero en el tema por los espacios de producción certificados y actualmente ocupa el tercer lugar a nivel nacional debido a que más del cincuenta por ciento de las granjas están catalogadas con buenas prácticas.

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