Morelia, Michoacán (MiMorelia.com/Ireri Campos).- Pese a que Michoacán ocupa el primer lugar a nivel nacional en producción agropecuaria durante seis años consecutivos, así como por valor de la misma por encima de estados como Jalisco y Sinaloa, Israel Tentory García, secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), reconoció la falta de desarrollo del estado en el sector de producción agroindustrial, al posicionarse en el lugar 17 del país.
En el marco del Foro de Vinculación para la Innovación del Sector Rural, Agroalimentario y Forestal, Tentory García señaló que el encuentro entre académicos y productores pretende generar acciones conjuntas orientadas a la autosuficiencia y competitividad agrolimentaria de la entidad, y así crear oportunidades en mercados globales.
En tanto, el titular de la Sedrua aseguró que la presentación de políticas tecnológicas y de innovación para el sector rural podría provocar un "mayor impacto" en la reducción de la pobreza y el hambre en el estado. Además de una disminución de costos de producción y mejoramiento de mecanismo de accesos a los mercados nacionales e internacionales.
Por otro lado, Luz María Saavedra, titular de la Unión Empresarial se Productores de Agave y Mezcal en Michoacán (UEPAMM) señaló que la vinculación no ha sido "fácil" entre el sector educativo y productivo del estado. Además afirmó que debido al calentamiento global no es posible lograr el mismo número producción que hace 20 años, por lo que actualmente son 925 millones de habitantes los atendidos por el sector agroalimentario.
Serán 650 los representantes de instituciones educativas, ganaderas y campesinas los que participarán en seis mesas de trabajo de temas como el agrícola, pecuario, acuícola, forestal, ornamental y frutícola.
