Morelia, Michoacán (Boletín).- En el marco del acto inaugural de la Sexta edición del Festival Gastrocervecero Michoacán 2017, el representante del gobierno del estado, Antonio Soto Sánchez, resaltó la calidad de la cerveza artesanal michoacana y destacó el trabajo de los productores estatales que a través de esta bebida rescatan las tradiciones al retomar los procesos originales de elaboración.
El Enlace del gobierno estatal para la Región Morelia-Cuitzeo, refrendó el respaldo y compromiso de la administración que encabeza Silvano Aureoles Conejo por impulsar la proyección de lo hecho en Michoacán, y con ello lograr que más personas conozcan y consuman lo que se produce en la entidad.
"Quien prueba una cerveza artesanal, ya no regresa a las cervezas comerciales, la calidad de la cerveza artesanal es superior a cualquier otra, principalmente las hechas en Michoacán", remarcó el funcionario estatal al mismo tiempo que se pronunció por la implementación de mecanismos que permitan una correcta comercialización y distribución del producto.
Durante este sábado y domingo -de las 11:00 a las 21:00 horas- 30 cerveceros estatales y nacionales presentarán su oferta comercial, además de una importante muestra gastronómica con cocineras tradicionales y productores locales.
