Por: Salvador Gaytán
Ciudad de México (Rasainforma.com).- Los creadores de los deliciosos y polémicos conchurros presentan la rosconcha, una fusión de una rosca con pan de muerto y cobertura de concha con calaveritas de azúcar encima.
"Queremos hacer una nueva tradición en el Día de Muertos que vaya más allá del pan y chocolate. Los niños tienen la tradición de salir a pedir dulces en esos días, y pensamos en que ésta podría ser una nueva tradición para los adultos", dijo Sayana Guerrero de Asu'mecha, panadería creadora de los conchurros.
La locura de las conchas surgió en agosto, después de que la manteconcha, originaria de Querétaro, se viralizara. A partir de ese momento, panaderías en todo el país han demostrado su ingenio creando más panes a base de conchas.
Con información de Sopitas.com
