Salida a Quiroga con circulación abundante, pero sin problemas de tráfico vehicular en sentido Poniente-Oriente

 

Circulación intensa en salida a Quiroga, a la altura del semáforo hacia San Juanito Itzicuaro. Carriles laterales y centrales con largas filas que llegan al distribuidor vial. Esto con dirección al poniente.

 

Se restablece el funcionamiento del semáforo de libramiento Sur, con la calle del Mamey en fraccionamiento La Huerta.

 

Se mantiene el cierre de la circulación en la avenida Lázaro Cárdenas y en Benedicto López, desde plaza Carrillo hasta Vicente Santa María. Hay cruce por Morelos Sur y por Virrey de Mendoza.

Sigue estas recomendaciones para consumir pescados y mariscos

mariscos
Es importante tener en cuenta dichos consejos para la temporada de Cuaresma (Foto: Cortesía)
Morelia, Michoacán (MiMorelia.com/Redacción).- La Secretaría de Salud de Michoacán (SSM) emitió una serie de recomendaciones para el consumo de pescados y mariscos en esta temporada de Cuaresma. En comunicado de prensa la dependencia recomendó que sólo se adquieran productos pesqueros que se encuentren refrigerados o encima de camas de hielo, ya que es la única manera de evitar que puedan estar descompuestos y causar daño a la salud.

Señaló que la invitación es para que antes de adquirir pescados y mariscos, primero revisen que los establecimientos se encuentren limpios y sin rastros de sangre, vísceras, tierra o cualquier materia extraña que pueda contaminarlos.

Además, cuando se compren ostiones, almejas o mejillones, deberán escoger sólo aquellos que tengan la concha firmemente cerrada. En el caso de los pescados, deben elegir los que tengan ojos húmedos, brillantes y cristalinos, piel firme, con brillo y las escamas bien adheridas, olor fresco y a mar.

Por el contrario, no deben adquirir el pescado cuando los ojos estén opacos, grisáceos, hundidos o secos, tenga olor desagradable, pútrido, a amoniaco o rancio, la piel esté flácida, sus escamas se desprendan fácilmente y las agallas se encuentren oscuras, viscosas o verdosas.

Si el pescado o los productos de mar se compran congelados, no se deben descongelar a temperatura ambiente, ya que esto permite el desarrollo de bacterias en la carne que después cocinamos ya contaminada. Por eso, es preferible pasar el producto del congelador al refrigerador para después cocinarlo, colocarlo directamente en el chorro de agua sin que ésta se estanque o utilizar microondas. Es importante saber que los pescados y mariscos no se deben descongelar y después volverlos a congelar, dado que resulta peligroso para la salud porque la carne corre el riesgo de contaminarse de virus, bacterias o parásitos, los cuales ocasionan severas infecciones e intoxicaciones. Cuando los productos se descongelan y luego se vuelven a congelar pueden contar con microorganismos generados por falta de higiene durante la manipulación, venta y almacenamiento de los productos y pasa lo mismo cuando los pescados no son refrigerados o congelados. Los principales padecimientos que puede causar el consumo de pescados o mariscos en mal estado son el adormecimiento de extremidades, palpitaciones, fiebre, diarrea y vómito. De presentar cualquier síntoma o malestar, recomendaron acudir de inmediato al médico. FG