Morelia, Michoacán (MiMorelia.com/Redacción).- El Secretario de los Pueblos Indígenas (SPI), Ángel Alonso Molina, anunció que están listos los preparativos para realizar por quinta ocasión, el Festival del Churipo, en la comunidad de Naranja de Tapia, municipio de Zacapu, considerada ya como una muestra gastronómica importante de la región, evento que se celebrará del 29 al 31 de julio.
En rueda de prensa se dieron a conocer los pormenores de esta magnífica muestra gastronómica, en la que también se desarrollarán talleres y eventos culturales representativos de esta región. El evento estará en galardonado por Rocío Vega como invitada especial, y amenizado con la participación de las orquestas "Sonidos de la Pacanda" y "Nueva Erendira", de San Juan Nuevo.
Ángel Alonso Molina aseguro que con este tipo de evento la gente puede disfrutar de gran variedad de comidas tradicionales, a la vez que se fomenta y preserva la gastronomía de los pueblos originarios.
Resaltó que este importante evento es de suma importancia, porque en él se puede apreciar la belleza e importancia cultural con la que cuenta esta zona, y porque es de los pocos en su tipo que se realizan en la Ciénaga de Zacapu.
El comité organizador, que también estuvo presente en la rueda de prensa, afirmó que contaran con la seguridad necesaria para llevar a cabo con éxito esta muestra gastronómica, donde además del tradicional churipo, quienes asistan podrán encontrar buñuelos, variedad de atoles y tamales, que también son alimentos típicos de la comunidad.
Al evento asistieron, Liliana López Buenrostro, Secretaria de Turismo (Sectur); Marco Antonio Laguna Vásquez, director del Instituto del Artesano; Argimiro Cortes Esteban, jefe de departamento de investigación de CDI; Humberto Salvador Geronimo, regidor de Asuntos Indígenas del ayuntamiento de Zacapu; Luis Fuentes Mendoza, director de Turismo y Cultura del Ayuntamiento de Zacapu, así como el comité organizador integrado por los ciudadanos Israel Rojas Agallan, Humberto Sandoval Gerónimo, Angélica Liviano López y por parte de la SPI, el maestro Edgar Alejandre Pérez.
