Una copa de vino tinto al día reduce riesgo cardiovascular: especialista

Consumir grandes cantidades de alcohol, en lugar de beneficiar puede perjudicar la salud
Consumir grandes cantidades de alcohol, en lugar de beneficiar puede perjudicar la salud

Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Tomar una copa de vino tinto al día es recomendable siempre y cuando no se excedan los 120 a 140 mililitros y no haya contraindicaciones médicas respecto al consumo de alcohol, en tal caso la mejor alternativa será recurrir a otros productos elaborados a base de uva, ya que es esta fruta (sobre todo su cáscara), la que brinda beneficios a la salud.

El jefe del servicio de Urgencias del Hospital de Especialidades del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Jalisco, Ramón Iván de Dios Pérez, dijo que consumir vino tinto ha demostrado reducir el riesgo de un evento cardiovascular al aumentar los niveles de colesterol "bueno" en la sangre debido a su contenido de flavonoides, resveratrol y antioxidantes; la medida recomendada es de cuatro onzas.

"Pero también está demostrado que las mismas propiedades las tienen las propias uvas o su jugo, la cáscara concentra una buena cantidad de resveratrol, por lo que no es necesario beber alcohol en caso de que la persona lo tenga contraindicado por motivos médicos, simplemente no guste del vino tinto o haya decido no beber este tipo de líquidos", continuó.

En este sentido hizo hincapié en que consumir grandes cantidades de alcohol, en lugar de beneficiar puede perjudicar la salud, causando, independientemente de una adicción, alteraciones cognitivas y/o motrices que deriven en accidentes, eventualmente fatales. Del mismo modo, excederse tanto con el vino tinto como con cerveza o cualquier otro producto semejante, vulnera las funciones del organismo.

De Dios Pérez indicó que contrario a la protección vascular que brinda consumir cuatro onzas de derivados de uva al día, alcoholizarse de más y con frecuencia, es perjudicial porque aumenta la probabilidad de desarrollar una cardiomiopatía (afectación del músculo cardíaco) y enfermedades hepáticas.

"Una copa diaria de vino tinto es una recomendación sólo para aquellos entusiastas del producto, siempre y cuando no tengan contraindicaciones y sean menores de 65 años de edad. Si tiene entre 40 y 65 años lo mejor es limitar las cantidades y tener los cuidados médicos necesarios para que este hábito sea, en realidad, beneficioso. Si no se quiere o no se puede tomar, hay alternativas, incluidos suplementos", finalizó.

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