Por: Blanca Padilla/@blanespaga
Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- Del 21 al 23 de abril se llevará acabo el Segundo Festival de Nieve de Pasta 2017 en la plaza principal del municipio de Zacapu, con una participación de 18 neveros confirmados hasta el momento.
En rueda de prensa ofrecida la mañana de este lunes en las instalaciones de la Secretaría de Turismo (Sectur), el presidente municipal de Zacapu, Gerardo Torres Ochoa, invitó a la población a disfrutar del evento donde habrá actividades culturales, así como muestras gastronómicas tradicionales de la región como las chapatas y el atole de maíz.
De acuerdo con información proporcionada por los organizadores, con este Segundo Festival esperan una derrama económica superior a los dos millones de pesos, y una participación de cercana a las 20 mil personas.
Por su parte, uno de los artesanos que participará en los tres días del festival, Rafael Valera Cano, expuso que por lo menos los asistentes disfrutarán de unos 50 sabores de nieve, pero invitó a la población a degustar de la "nieve de pasta tradicional", que sólo se elabora de manera artesanal.
Añadió que en este participarán 12 neveros artesanales de Zacapu y seis de fuera Morelia, así como de la Ciudad de México, pero ninguno de Pátzcuaro, de donde es originaria la nieve de pasta.
En su turno, el director de turismo del municipio, Luis Fuentes Mendoza, explicó que el año pasado recibieron al menos 15 mil turistas de tránsito, y este año esperan elevar la meta de asistencia, razón por la que se extendió a tres días la feria, y no sólo un día como en 2016.
Subrayó que con la realización de la feria esperan consolidarla como uno de los mayores atractivos del estado, y aclaró que "el municipio no es el autor de la nieve de pasta pero en este se hace la mejor".
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